Genova

Boccadasse

Boccadasse

Un MUST che non si può assolutamente perdere quando si viene a Genova è Boccadasse. Il suo nome ha origine dalla forma della sua insenatura, che dall’alto sembra una “böcca d’äse”, in genovese bocca di asino. È un piccolo borgo marinaio, con le classiche casette […]

Genova Pegli

Genova Pegli

Stanchi del solito circuito turistico del centro storico di Genova, ma non avete idea di dove andare? Ve lo dico io, Pegli, la patria della farinata. Situata nel ponente genovese, era una privilegiata meta turistica della nobiltà dell’800 che oggi si distingue per la sua […]

Focaccia genovese?! Si! Ma dove?

Focaccia genovese?! Si! Ma dove?

Una delle specialità culinarie genovesi più famose dopo il pesto è sicuramente “La Focaccia”. Noi genovesi la focaccia ce l’abbiamo nel DNA! Fa parte della nostra vita, la mangiamo a qualsiasi ora della giornata. La mattina si è soliti inzupparla nel cappuccino, a pranzo è […]

Sapevate che Genova…?

Sapevate che Genova…?

Quando si parla di Genova si pensa subito a PESTO e FOCACCIA, ma Genova è molto di più. Se si parla di mangiare è anche farinata, panissa, cima, pansotti al sugo di noci, cappon magro, corzetti, frisceau, torta pasqualina e tanto altro. Ma Genova non […]